Cones Trufados * receitas

Cones Trufados

4 Receitas de Cones Trufados

• Cone Trufado de Morango
• Cone Trufado de Prestígio
• Cone Trufado de Oreo
• Cone Trufado de Paçoca 

👉 se você gostar das receitas deixe nos comentários para que eu te envie o pdf delas

Pdf é o tipo de arquivo que eu crio das receitas do blog para que você possa baixá-las para arquivar no seu caderninho de receitas virtual ou imprimir se quiser 😉

Ao final do artigo te apresento um e-book que me ajudou bastante a realizar minhas primeiras vendas de cones trufados.

A Evollua ( criadora deste e-book também tem de vários outros tipos de doces, eu tenho o de geladinhos também e adoro!) é uma empresa dedicada a criar conteúdo de qualidade para ensinar pessoas comuns a ter uma renda extra a partir de vários tipos de doces que você faz em casa no seu horário portanto, vale a pena conferir.

Cones Trufados

1. Cone Trufado de Morango 
Com essa versão você terá 10 cones trufados.

Ingredientes

• 300g de chocolate branco picado
• 200g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de pó para sorvete no sabor morango
• 10 cones para sorvete
• 250g de chocolate meio amargo fracionado

Modo de Preparo 

1. Em banho-maria derreta o chocolate branco, depois deslique o fogo e coloque o creme de leite e o pó para sorvete de morango.
2. Misture até que fique bem homogêneo, após fazer isso, coloque na geladeira por cerca de 2 horas.
3. Em outro recipiente coloque o chocolate meio amargo para derreter em banho-maria, deixe esfriar e utilize um pincel para fazer a primeira e segunda camada dentro do cone.
4. Após as camadas secarem, coloque o recheio de morango com ajuda de uma colher.
5. Faça uma tampinha com o chocolate meio amargo.

Clique na imagem abaixo e assista ao vídeo:

Banner ebook cones trufados

2. Cone Trufado de Prestígio

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de essência de coco
• 500 g de chocolate fracionado
• 300 g de coco flocado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 40 cones (tipo biscoito doce)

Modo de Preparo

1. Em uma panela adicione o leite condensado, o coco ralado, a margarina e o creme de leite já sem o soro
2. Mexa vigorosamente, sempre em fogo baixo e deixe no ponto que fique mais duro que o brigadeiro
3. Reserve por ½ hora
4. Depois de esperar o tempo de reserva adicione 100 gramas de chocolate ralado
5. Coloque o restante do chocolate para derreter e de um banho nos cones.
6. Deixe secar
7. Depois de os cones estarem secos você poderá encher com o recheio.
8. Para tampar coloque uma camada de chocolate branco derretido.

3. Cone Trufado de Oreo 

​

Ingredientes 

• 300g de chocolate nobre branco picado
• 150ml de creme de leite
• 6 biscoitos Oreo Picados

Para Banhar os Cones

• 250g de cobertura fracionada sabor
• chocolate branco
• 6 cones para sorvete

Para Selar os Cones

• 150g de cobertura fracionada sabor
• chocolate ao leite
• Biscoitos Oreo Inteiros

4. Cone Trufado de Paçoca 

Editar

Ingredientes

• 400g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo 
• Suporte de cone acetato
• Forma de silicone (tipo cone)
• Embalagem transparente para cone
• Fecho prático
• 350g de Cobertura Chocolate ao Leite
• 1 lata de leite condensado,
• 1/2 caixa de creme de leite
• 60g de amendoim torrado
• 300g de paçoca (rolha pronta)

Modo de Preparo

1. Derreta a Cobertura sabor Chocolate Meio Amargo em micro-ondas ou banho-maria e molde nas formas de silicone. 
2. Misture a paçoca com leite condensado e reserve.
3. Derreta a Cobetura de Chocolate ao Leite em banho-maira e misture os demais ingredientes. 
4. Adicionar o recheio dentro do cone e fechar.

Dicas: decorar com amendoim ou riscos de Cobertura de Chocolate Branco 

Nada impede que você use o cone normal de sorvete e mergulhe na cobertura de sua preferência e espere secar antes de fazer a receita 😁

Confira clicando na imagem abaixo o e-book da Evollua de Cones Trufados que separei para te ajudar a melhorar suas habilidades nos cones trufados e gerar uma renda extra se quiser:

Banner ebook cones trufados

---

Descubra mais sobre CDG

Assine para receber os posts mais recentes por e-mail.